تقوم كل لجنة في بداية تشكيلها بصياغة استراتيجية عملها خلال دورتها – على أن تتضمن هذه الاستراتيجية إيضاحاً للرؤى الاستراتيجية للجنة ورسالتها ، كما تقوم بتحديد برنامج عملها بما يتناسب مع الدور والمهام العامة للجان الأخرى .
تشكل بقرار من مجلس إدارة الغرفة، وتضم في عضويتها نخبة من رجال الأعمال والمهتمين، وتضع كل لجنة على قمة أولوياتها تفعيل وتطوير القطاع الذي تمثله ليواكب مسيرة التنمية الشاملة، فضلاً عن تذليل العقبات والصعوبات التي تواجه هذا القطاع.
وتقوم كل لجنة بمتابعة القضايا الاقتصادية والاجتماعية وشئون أعمال القطاع بمنطقة الأحساء، والعمل على رعاية مصالحها وتبني قضاياها.
وتتكون اللجان من أعضاء الجمعية العمومية، ويرأس كل لجنة أحد أعضاء الجمعية العمومية العاملين بمجال عمل اللجنة، ويتم تكليفه بذلك من قِبل مجلس إدارة الغرفة
